dimanche 27 janvier 2013

Petit florilège de Bourguignon

On commence par du léger :





Et on continue sur du plus lourd. Conférence particulièrement intéressante car visiblement, il s'adresse à des agriculteurs. Et il précise dans le détail la technique du semis direct sous couvert :
Microbiologie des sols, agroéconomie, semis direct
Claude Bourguignon (en Français texte en français )




Il explique notamment l'origine du labour et il a une théorie très intéressante sur l'âge d'or... Comme quoi, avant la sédentarisation, les hommes cultivaient sur brulis. Ils brulaient une forêt, puis ils semaient dans les cendres légumineuses et céréales. Au bout d'un certain temps, les mauvaises herbes arrivaient. Alors ils déplaçaient le village et recommençaient ailleurs. Et ils tournaient comme ça et revenaient à leur point de départ au bout de 60 ans. Cette agriculture là nécessitait 2 à 3h de travail par jour.

Avec la sédentarisation, les hommes ont dû travailler toujours la même terre. Et là, ils sont passés à 14h de travail par jour pour désherber... D'où le mythe de l'âge d'or, de l'eden perdu...

Et ainsi est venu le labour, afin de tuer les mauvaises herbes...

8 commentaires:

  1. Enorme la recette de la tarte aux pommes :) Je suis admiratif de ce couple de personnes hautement diplomés et compétents qui sont restés si simples et si proches de la terre.

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  2. Tu veux pratiquer la politique de la terre brûlée ? Cramer toutes les forêts ???

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    1. A l'époque, la France était recouverte à 80% de forets, et la population ne devait pas dépasser le million...
      Ce qui n’empêchait pas les gens de se foutre allégrement sur la gueule, car ce mode de vie demande énormément d'espace.

      Les gaulois étaient 10 millions, jute pour donner un ordre de grandeur.

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    2. "Tu veux pratiquer la politique de la terre brûlée ?"

      Non mais t'es con ou bien tu cherches des poux ?

      Bien sûr que non que j'appelle pas à crâmer les forêts. C'est juste intéressant pour l'histoire...

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    3. Bonjour Bravo a ce site pour vos publications.
      Mais attention,je suis paysan bio d une ethique se rapprochant
      d organismes comme DEMETER ou NATURE ET PROGRES.
      IL faut faire attention a des label(tel que ECOCERT QUALITE FRANCE)
      Uniquement sur le marche pour le bisness.
      A savoir les VACCINS sont autorises dans plusieurs cahier des charges (BIO)
      Aujourd hui il serait temps que les gens prennent conscience du plus grand crime contre l humanite que sont les CHEMTRAILS voir site de
      l association ACSEIPICA .
      CORDIALEMENT

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  3. Cela me rappelle un reportage sur le Champagne, où les spécialistes expliquaient que le gout "unique" du Champagne, provenait de l'ardoise qui se trouvait dans le sous-sol, à 1 mètre de profondeur je crois. C'est justement la présence de cette ardoise qui délimite la zone de production du champagne : En dehors de cette zone, pas d'ardoise, donc pas de champagne. A l'inverse dans la zone de production, de l'ardoise, donc gout "inimitable" du Champagne, donc Champagne.
    Ca c'est la théorie, car en étudiant les sols des vignes dans les zones de production du Champagne, on s'est rendu compte que ce sol était tellement pourri (traitements chimiques + poids des machines) que les racines des vignes n'atteignaient plus les couches d'ardoise. Ainsi 80% des Champagnes vendu comme tel, proviennent de vignes qui n'ont jamais vu la couleur d'une ardoise, et qui donc ne devraient pas s'appeler Champagne, mais simplement mousseux (et au passage être vendu 3 fois moins cher...)

    Enfin perso j'ai toujours préféré les mousseux de Loire.

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  4. Je l'ai vu y a pas longtemps la conférence. c'est du lourd, elle est ressorti y a pas très longtemps.
    Si quelqu'un a accès à scribd, quelqu'un aurait partagé un script de la conférence.
    c'est toute notre conception de l'agriculture qui est fausse, c'est un immense mensonge d'état, de civilisation.
    c'est du révisionnisme pire que les chambres à gaz.
    pour bien comprendre le bouleversement dont il s'agit. les millions de morts de la faim qui auraient pu etre évitée avec une formation adéquate.
    Je crois que la dissidence du web n'a pas pris la mesure de ce que çà implique pour l'humanité.
    vidéo majeure
    ps: merci. faites tourner massivement

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  5. il y a aussi ds petites vidéos sur youtube de jardiniers ou d'agriculteurs qui pratiquent, mais ils n'expliquent pas aussi bien, les raisons scientifiques.
    chercher aussi BRF, bois raméal fragmenté. c'est plus applicable au potager que les grandes cultures.
    J'aime bien il prend le micro et commence la conf avant de s'etre installé, il devait etre en retard, ensuite çà balance à rythme soutenu, et pareil à la fin il range en répondant aux questions. pressé ce jour là.
    E&R devrait prendre contact pour organiser une conférence récente peut etre avec des mises à jour, PAF : 5€, il devrait etre dédommagé et une vidéo récente estampillée e&r aura plus d'impact.

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