[autarcie] revue Rustica

Pour ceux qui ne font pas en mode paillage du sol :

Pourquoi biner le jardin ?

Rustica, 05/06/2014 (en Français  )

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- Il est indispensable de biner et de sarcler régulièrement pour éviter le désagrément de voir les planches du potager envahies de mauvaises herbes inextirpables dans quelques semaines.
- De plus, à la fin du printemps, si la surface (les quinze premiers centimètres du sol) est en général sèche, le terrain, lui, conserve encore en profondeur une bonne réserve d’eau. Naturellement, il se forme en surface des petits canaux par lesquels l’eau s’évapore. Biner permet de les briser, ce qui favorise le maintien d’un maximum de fraîcheur. Ce travail de surface, très facile et peu pénible quand les adventices sont encore jeunes, a pour avantage de réaliser d’importantes économies d’eau.

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